有故事的竹子：方竹

春来草自青 · 发表于 2016-10-19 23:31:01

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有故事的竹子：方竹

　　上周六，为了这种竹子专门去了一趟洋深坑，百步岭农场的好几个山头、园地都种植了这种竹子，一年四季均有竹笋生长。这个季节能采摘到的小径竹笋，估计只有这种方竹了。百步岭农场用这种方竹笋制作小笋干。
　　方竹，又叫四方竹、四角竹、四季竹、方苦竹。青绿色的小竹杆看似圆形，用手持握能明显感觉出方形。成材时的方竹竹杆呈四方形，竹节处有气生的根刺。竹杆造型别具一格，可用于制作手杖。方竹的竹叶也很别致，特别适宜庭院栽植，是一种姿态优美的观赏竹种。
　　传说，古时候有三个秀才入山寻幽探胜，在一处山崖休息时，逸兴大发，便令书童铺纸研墨题诗作画起来。他们以松竹梅岁寒三友为题，各逞其艺。三秀才中的一个方姓秀才画竹。他想，世间竹子都是圆的，我何不画些方竹？待那方竹图画完，众人看时都大笑不止。方秀才不以为然道：“我晓得你们笑我画了方竹是么？然而，世之万象不可以常理揣度，有圆必有方，没有方圆何成规矩？无规矩变不成方圆。这方竹此地纵然没有，焉知他处也没有？此地今日纵然没有，焉知此地日后也没有么？所以兄台等讥诮小弟实在毫无道理。”方秀才拿起自己画的《方竹图》审视片刻，仰天吟道：“劲节高风愧众芳，南山拔萃入云窗。锋棱也自泥中出，别有天缘本姓方。”吟毕，就将方竹图撕了。这一撕，撕得众人实觉扫兴，一路无话，默然登至山顶，夜宿一庵中。
　　当晚，三位秀才均做了一梦。梦见一老者端着方秀才那幅《方竹图》，对三人道：“方相公此画实有见地。圆者万物之本性，方者人之灵悟。万物本性随处有遇，人之灵悟则人所独具，不可多见。此山物之本性已足，尚缺人之灵气，方相公有此灵气，日后必有大成。烦方相公明日再泼丹青，重画方竹图，画后烧了，将灰撒于山上，增添山之灵性。请方相公不必推却。”说罢拱手作别。次日，三人醒来，均说及梦中事，只觉得十分蹊跷。方秀才未料到自己的方竹图竟遇上神仙知音，遂将昨日的方竹图去粗取精，画得更加劲秀，并加上一首口占诗：“小竿青青特地长，生来品格自成方。中通外直廉隅立，万竻千丛圭角张。”题于其上，然后沐浴更衣，燃香膜拜，在山顶庵前焚化，将纸灰撒于山间。第二年，山上果然蓬蓬勃勃长出了大片竹杆成四方形的方竹。这方竹，可谓方中带圆，园中有方，集了方圆之灵性。
　　洋深坑一行，同游的伙伴们采集了许多方竹笋。剥去浅棕色的笋壳，里面是带着青绿的笋肉。用开水焯过一遍，加入酸菜清炒，清香中有淡淡的苦味，味道却十分可口。分给我的那一袋，每日煮食两顿，连续吃到今日才告罄。看过方竹林，吃过方竹笋，再看方竹的故事，又增添了几分韵味。